低碘料理-炒饭加干煎猪里肌跟杏鲍菇

材料

"洋葱 4分之1颗","白饭 1碗","蛋白 1颗","地瓜叶 适量","里肌肉片 5片","杏鲍菇 1根"

做法

  1. step1

    1: 全联买的如意精盐(无碘盐),黑胡椒粒跟义式香料都是无盐的,因为不能用酱油所以可以多找无盐的香料粉来变化。

  2. step2

    2: 用洋葱爆香后放入地瓜叶炒熟后,将白饭跟蛋白入锅一起翻炒,起锅前加无碘盐及黑胡椒粒。(但是我不小心加入蛋黄了>

  3. step3

    3: 猪里肌用盐跟义式香料及橄榄油抓一抓,放入小铁板烧里煎(插电的那种),两面变成金黄全熟就起锅。

  4. step4

    4: 杏鲍菇一根,切片,直接放入铁板烧锅干煎,适时翻面,起锅前洒黑胡椒粒即完成。(铁板烧无法调火力只有一个开关,方便携带所以用它来煮)

(创建于2016-06-21)

关键词

鲍菇  里肌  干煎  

炒饭的做法大全
杏鲍菇的做法

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