双笋烩鲜菇

材料

芦笋 1把(约230公克),玉米笋 3根,鲜香菇 5朵,蒜 3瓣,辣椒 1/3条,盐 适量,蚝油 1/5杯,香油 少许,太白粉 1匙

做法

1、芦笋切段、玉米笋切4等份、香菇切小块、蒜切片、辣椒切圈状备用。

2、将芦笋及玉米笋排入盘中,放入锅中蒸约3分钟。

3、另取锅爆香蒜、辣椒,放入香菇及适量水翻炒,加入蚝油续煮,斟酌以盐、香油调味,再以太白粉水勾芡回淋作法2即可。

(创建于2016-07-26)

关键词

烩鲜菇  鲜菇  双笋    

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