香酥小虾

材料

淀粉鸡蛋1个,花椒,盐适量,小虾1斤,油

做法

1.将小虾洗净,加适量盐,花椒粉煨十分钟。

2.期间准备鸡蛋一个,打散搅匀,加入淀粉继续搅匀,这么小的虾就不一一炸了,干脆把蛋糊浇入虾里,还是搅拌均匀备用。

3.锅内适量油烧热后分三次加入小虾,用漏勺不时滑动,防止粘连,看到虾成金黄色即可捞出,控油盛盘。

(创建于2014-04-21)

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香酥小虾  香酥    
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小虾怎么做好吃

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