超简单~草莓奶冻吐司卷

材料

"草莓 4个","吐司 4片","蛋液 少许","奶油 少许","鹰牌炼奶 1大匙","鲜奶 100CC","玉米粉(或太白粉) 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 备料

  2. step2

    2: 将鹰牌炼奶加入鲜奶里搅拌并加热至溶化,不需煮滚哦!

  3. step3

    3: 玉米粉加一点点水形成芡水,作法2开小火边倒芡水芶芡至浓稠,划过有明显痕迹(浓稠度可依个人喜好增减芡水)即完成炼奶冻,稍凉放冰箱冰成固状会较好操作.

  4. step4

    4: 吐司杆成薄片

  5. step5

    5: 将炼奶冻放在吐司中间,再放草莓丁,四边刷上蛋液

  6. step6

    6: 吐司对折黏合处捏紧,表面刷上融化的奶油,入烤箱以190度烤10分钟或至金黄色(中间翻一次面)即可.

  7. step7

    7: 热热的吃会爆浆,小心烫口!也可洒糖粉食用!

(创建于2016-06-21)

关键词

吐司卷  草莓奶冻  奶冻  草莓  草莓奶  

简单家常菜做法
吐司的做法

小知识

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