全麦芋泥馒头
材料
做法
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1: 将主面团A所有材料混合搅拌至无粉状 加入主面团B搅拌至三光(缸光滑无沾黏.手光滑无沾黏.面团表面光)
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2: 上下橄, 尽量橄成长方型,角角可以用手拉一下。
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3: 左右对折
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4: 转个方向在橄成长方型
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5: 扑上满满的芋泥!在喷点水加强粘合。
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6: 卷起来~
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7: 切段,头尾多出来的就自由发挥啦~做成星星状也没关系
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8: 蒸12分,蒸煮技巧请看(小撇步)