茄汁青鱼

材料

青鱼800g,番茄酱1瓶(约300g),白糖30g,姜片10g,蒜20g,盐5g

做法

1、热锅热油,爆香姜片,加糖到融化

2、青鱼入锅,每面各煎2分钟

3、把其他所有的调料都加进来,最后加到鱼身一半的青水,烧开转中火15分钟

4、感觉鱼已经吸足了汤汁,但别让番茄汁完全被烧干就可以咯,新鲜的青鱼DHA丰富,应该多吃~

(创建于2014-03-02)

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青鱼的做法

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