鲜肉馄饨

材料

绞肉 300G,葱 两枝,芹菜 一枝,姜 一小块,清水 50g,蛋白 1个,馄饨皮(小张) 1斤,盐 1匙,胡椒 1/4茶匙,太白粉 1大匙,香油 1匙

做法

青葱切段和姜拍碎放入到50G的清水中,捏一捏成葱姜水

绞肉放置沾板上剁制成泥(带有黏感)出现,到入葱姜水、切好的葱末和芹菜末、调味料、蛋白拌匀即可

馄饨皮放上适量肉馅,将一这角沾水将下方馄饨皮对折再卷一折,左右边尖角捏紧

(创建于2016-06-21)

关键词

鲜肉馄饨  鲜肉    

馄饨的做法

小知识

相关食物