夏日芒果莎莎酱

材料

番茄 2颗,甜椒 1颗,洋葱 1颗,莞荽 1把,爱文芒果 1粒,Feta起司 适量,柠檬 2颗,黑胡椒粉 适量,橄榄油 适量,海盐 少许,义式香料 适量

做法

1、将牛番茄、甜椒、洋葱充分洗净并擦干后,切成小碎丁放入搅拌容器锅内;

2、加入切成小丁状的Feta起司及莞荽拌入锅内与其他食材混合;

3、将柠檬切半,并挤出新鲜柠檬汁,拌入食材内;

4、将所有调味料(橄榄油、黑胡椒、海盐及义式香料粉) 加入锅内拌匀

5、最后才加入切成碎丁状的爱文芒果稍作搅拌即可 (为避免芒果果度搅拌而降低口感,所以才在最后加入,亦较能保持原有鲜艳色泽)

(创建于2016-07-26)

关键词

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