金沙豆腐

材料

鸡蛋豆腐 一盒,咸蛋 1颗,太白粉 少量,青葱 一条,柴鱼片 可有可无

做法

豆腐水沥干切块-别切太小葱切成葱花咸蛋捣碎

将豆腐均匀沾太白粉(全部都要沾到)

将油倒入锅中(建议能盖过豆腐的量),热油后放入沾太白粉的豆腐...直到金黄色,即可捞起...锅里只需非常之少的油

将捣碎的咸蛋放入锅里直到起泡,倒入炸好的豆腐,拌炒一下盛至盘中,洒上柴鱼片及葱花即可上桌

(创建于2016-06-21)

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金沙豆腐  金沙  

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