彩绘油膏蒜泥五花肉

材料

五花肉 200克,蒜泥 50克,淡色酱油 15克,糖 30克,酱油膏 30克,香油 15克,米酒 15克,开水 30克,葱(水煮去腥用) 2支,装饰:葱丝、洋葱圈甜椒圈 适量,装饰:辣椒粉、干燥巴西利碎 适量

做法

1、五花肉洗净,放入锅中...煮至水滚转小火(葱也加入),续煮至肉质熟透。夹起...放凉,切片摆盘。

2、把酱油膏、淡色酱油、糖、米酒、香油、开水...调匀后,加入蒜泥,拌匀即成蒜泥酱汁,再倒入容器内。

3、最后摆上葱丝、紫洋葱圈、甜圈切装饰,用酱汁划盘,洒上七味辣椒粉和干燥巴西利碎,即可享用。

(创建于2016-07-26)

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