芋头粿

材料

芋头中型 3/4,绞肉 约50元,酱油 适量,糖 适量,酱油膏 适量,太白粉 3大匙,地瓜粉 3大匙

做法

1、芋头切丝或刨成丝

2、绞肉加入酱油、糖、酱油膏醃制约5分钟

3、加少许油将绞肉拌炒至半熟,取出一半绞肉,放入芋头丝拌炒。

4、炒约5~10分钟放入太白粉与地瓜粉拌炒,取出放入模型中,压平,在上面铺上肉躁。

5、放入蒸过中争约15~20分,有芋头的香味出现即可。

(创建于2016-07-26)

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