泰式凉拌海鲜

材料

"虾仁 10只","透抽 一尾","蛤蛎 5颗","洋葱 半颗","小黄瓜 1条","蒜末 2颗","柠檬汁 1.5颗","泰式海鲜酱 半碗","水 酌量"

做法

  1. step1

    1: 食材洗净，虾仁去肠泥，透抽切段，洋葱切丝后泡冰水去辛辣，小黄瓜切丝，蒜头切末．
  2. step2

    2: 煮一锅滚水，倒入透抽，待水滚后关火等约30秒即可捞出，虾仁入锅煮熟捞出，蛤蛎入锅开壳后捞出，将虾仁与透抽均冰镇一会．
  3. step3

    3: 将所有食材与调味料拌匀即可食用
  4. step4

    4: 泰式海鲜酱
（创建于2016-06-21）

关键词

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丁晓娴
凉拌菜谱
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