低脂免油烤炸鸡
材料
"鸡腿排(or鸡胸) 300g","消化饼 适量","蛋 1颗","蒜末 5瓣","黑胡椒 适量","盐 1.5匙","鸡粉 1匙","辣椒粉 1大匙","橄榄(植物)油 1匙","义大利香料粉 1大匙"
做法
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1: 1.将鸡肉切小块,加入醃料醃4-5小时(通常我都是下午醃制晚上可以炸,或是前一天晚上醃制隔天再炸都可以欧~)2.将消化饼敲成粉状备用
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2: 要开始炸前,将鸡蛋打入醃制的鸡肉里拌匀,再将鸡肉丢入装有消化饼的袋子里裹匀(有蛋液粉比较容易裹好)
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3: 烤箱预热10分钟,200度烤15分钟即可~
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4: 撒上胡椒粉或义大利香料粉就可以上桌囉~
