回锅肉
材料
做法
1、将五花肉切厚片、姜切片、蒜苗切斜段、辣椒切段、蒜头切片、葱切段备用。
2、将黑木耳切片入滚水锅中汆烫后盛盘备用。
3、起锅热油,放入五花肉片炒香后盛出备用。
4、原锅保留余油,加入姜片、辣椒段、蒜头片爆香,再加入黑木耳片、五花肉片、甜面酱、酱油拌炒均匀。
(创建于2016-07-26)1、将五花肉切厚片、姜切片、蒜苗切斜段、辣椒切段、蒜头切片、葱切段备用。
2、将黑木耳切片入滚水锅中汆烫后盛盘备用。
3、起锅热油,放入五花肉片炒香后盛出备用。
4、原锅保留余油,加入姜片、辣椒段、蒜头片爆香,再加入黑木耳片、五花肉片、甜面酱、酱油拌炒均匀。
(创建于2016-07-26)