回锅肉

材料

葱 2支,蒜头 适量,蒜苗 适量,五花肉(先汆烫好) 适量,甜面酱 少许,黑木耳 适量,姜 适量,辣椒 适量,薄盐酱油 少许

做法

1、将五花肉切厚片、姜切片、蒜苗切斜段、辣椒切段、蒜头切片、葱切段备用。

2、将黑木耳切片入滚水锅中汆烫后盛盘备用。

3、起锅热油,放入五花肉片炒香后盛出备用。

4、原锅保留余油,加入姜片、辣椒段、蒜头片爆香,再加入黑木耳片、五花肉片、甜面酱、酱油拌炒均匀。

(创建于2016-07-26)

关键词

    

回锅肉的做法
回锅肉做法

小知识

相关食物