煎红衫鱼

材料

红衫鱼1条，姜1片，生粉适量，盐适量，生抽适量

做法

1.红衫鱼除去内脏鱼腮后洗净，用厨房用纸吸干水分。在鱼身抹上少许盐腌2小时。姜切成丝备用。

2.搽上少许生粉在鱼上，放下姜及鱼慢火煎香，然后淋上生抽。

（创建于2013-04-10）

关键词

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严问芙
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