糙米汤米粉
材料
"糙米米粉 一人份","鸡高汤或使用鸡汤块 适量","贡丸 3颗","鲜虾3 只","肉片 适量","小白菜 一小把","芹菜末&香菜 适量","葱花&油葱酥 适量","盐 1/2小匙","芝麻香油&胡椒粉 少许"
做法
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1: 准备所有材料。
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2: 将糙米米粉快速冲水或浸泡10秒钟立即沥干备用。
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3: 准备一个小汤锅,将高汤煮滚后放入贡丸及小白菜梗煮熟。
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4: 依序放入米粉及鲜虾&肉片和小白菜,加入适量的盐及葱花调味。
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5: 所有食材煮滚后,起锅前淋上少许的芝麻香油及胡椒粉&油葱酥和香菜芹菜末即可熄火。
