武汉热干面

材料

"手工细面 1把","麻油 1大匙","麻油 1小匙","芝麻酱 1大匙","花生酱 1小匙","酱油膏 1又1/2小匙","糖 1/4小匙","热水 3大匙"

做法

  1. step1

    1: 将面条放入沸水中,开中火煮到水煮沸立即捞出面条(要半熟程度),然后把面条放置空盘中趁热拌麻油均匀,晒凉备用。

  2. step2

    2: 调味料全部倒入碗上调成热干面芝麻酱。

  3. step3

    3: 将放凉的面再次放入沸水中20秒捞出。(别煮太久面会太软烂)

  4. step4

    4: 把面放置碗里,淋上调好的调味汁,再洒些辣椒粉辣油会更对味喔!

  5. step5

    5: 这碗手工面条用新上市「九阳多功能制面机」来制作,详细内容可以进入部落格观赏喔!http://kkoko0620.blogspot.tw/2013/10/blog-post_13.html

  6. step6

    6: 利用制面机又制作了茄汁义大利面。

(创建于2016-06-21)

关键词

干面  武汉  

武汉热干面的做法
热干面的做法

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