油饭(懒人版)

材料

长糯米 2米杯(300克),水 2米杯,梅花肉 70克,香菇 5朵,虾米 15克,红葱头 4颗,糖 1/2大匙,酱油 1大匙,太白粉 1/2小匙,盐 1/2大匙,酒 1/2大匙,胡椒 少许,五香粉 少许

做法

1、长糯米洗净,加水放进电锅蒸熟。

2、猪梅花肉切丝,加入醃料放冰箱20分钟。香菇及虾米泡水20分钟,泡软后香菇切丝。红葱头切片。

3、热油锅,加入红葱头爆香,放入香菇丝、猪肉丝,炒熟。加入调味料炒匀。

4、将糯米饭倒入,拌炒至水份收乾,盛盘完成。

(创建于2016-07-26)

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油饭    懒人版  

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