《好菜网》啤酒鸡汤

材料

"棒棒腿 4支","洋葱 1颗","红萝卜 1根","老姜 10克","葱 1支","香菇 数朵","啤酒 1罐","水 1600cc","盐 1茶匙"

做法

  1. step1

    1: 将水煮滚后熄火,放入棒棒腿汆烫去血水后捞起摆至汤锅中。

  2. step2

    2: 将洋葱切丝、红萝卜切块、香菇画十字、老姜切片、葱切段备用。

  3. step3

    3: 依序将「步骤2」洋葱丝、红萝卜块、葱段、老姜、香菇、啤酒(1罐)、水(1600cc)放入「步骤1」汤锅中。

  4. step4

    4: 以大火煮开后,转为中小火再煮20分钟。

  5. step5

    5: 熄火后加入盐(1茶匙)调味即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

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鸡汤的做法

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