菇菇花
材料
"鸿喜菇(好菇道) 1包","雪白菇(好菇道) 1包","南瓜 1/4颗","花椰菜 1/4棵","秋葵 4支","橄榄油 2大匙","大蒜 1粒","青葱 少许","(调味料)黑胡椒粉 适量","(调味料)黄砂糖 少许","(调味料)盐 少许"
做法
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1: 准备好食材,花椰菜跟秋葵可以先川烫捞起备用。
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2: 先将南瓜切块,放入电锅中蒸煮至软烂。
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3: 将蒸熟的南瓜放入锅中翻炒,加点盐调味可增加香气,起锅备用。
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4: 加入橄榄油,爆香蒜头跟青葱。
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5: 将菇类全部洗净后入锅中火翻炒,并加入所有调味料。
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6: 将炒熟的菇集中摆在盘子中央。
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7: 再把南瓜及蔬菜摆上,即可形成一朵花的图型。