1: 将煮熟的绿竹笋对剖后,挖出笋肉,笋壳即成容器(笋肉切成笋丁备用),再来其他食材(红萝卜/洋蒽也一并切丁备用)

2: 1小块奶油热锅

3: 加入蒜泥1中匙拌炒至香气出来

4: 接着加入洋蒽丁拌炒至5分熟

5: 加入红萝卜丁拌炒至5分熟

6: 加入笋丁拌炒至6分熟

7: 加入150CC的水,待水滚

8: 将甜虾仁置入

9: 加入奶油浓汤块*1

10: 紧接着关小火,拌匀待浓汤块熔化

11: 汤汁收干略成图状即可准备装入笋壳中

12: 用汤匙填入笋壳中

13: 今天使用芝司乐起司---原味高钙起司1PCS

14: 切成块状,平均舖在外表,置入烤箱烤约8分钟

15: 取出后可酒上起司粉&洋香菜叶即可上桌..^^

16: 哇...焗烤鲜笋看起来超好吃的...色彩鲜艳又海味十足

17: 叉一口起来,起司cheese的浓+虾仁的鲜+笋的甜一整个吃到幸福100%,尤其使用高钙起司取代一般用的乳酪丝,更是钙活力十足/乳蛋白质满点

18: 有空不妨来做做看.也能做出 -- 6★级起司料理唷~