南瓜鸡肉义大利面

材料

南瓜 1/5颗,鸡胸鸡腿肉 约80克,洋葱 半颗,大蒜 2颗,蕃茄 半颗,鲜奶油 2大匙,盐胡椒 适量,义大利面 1人份

做法

1、南瓜用电锅蒸熟切块,大蒜和洋葱切末,鸡肉蒸熟撕成鸡丝

2、义大利面煮熟(水里加盐巴,煮面水留着)。平底锅加橄榄油炒香蒜末和洋葱,关小火加入鸡丝加盐和胡椒(我是用Costco烤鸡已经调味,所以调味料加较少),再加入南瓜,用铲子慢慢弄碎拌炒成泥,太干加一些煮面水

3、放入两大匙鲜奶油并视味道加盐和胡椒调味,最后加入煮好的义大利面拌炒一下,起锅盛盘后再撒上义式干香料即可,上面还可以放个太阳蛋:P

(创建于2016-07-26)

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南瓜鸡  义大利  义大利面  

南瓜的做法
鸡肉怎么做好吃

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