夏日秋葵鲜虾沙拉【淬酿夏日花便当】

材料

"秋葵 200g","番茄 2个","洋葱 1个","鲜虾 6~8只","淬酿酱油露干贝风味 2-1/2大匙","柠檬汁 1-1/2大匙","香油 1茶匙","黑胡椒 适量","米酒 1茶匙","香油 1茶匙","黑胡椒 适量"

做法

  1. step1

    1: 主材料备齐。

  2. step2

    2: 用适量的盐巴将秋葵的绒毛搓掉后洗净,放入滚水中川烫。

  3. step3

    3: 再将烫好的秋葵冰镇。

  4. step4

    4: 秋葵、番茄、洋葱通通切成小丁片状。

  5. step5

    5: 鲜虾去壳挑肠泥后将醃渍料加入拌匀。

  6. step6

    6: 少量油热锅将醃渍好的虾子下锅煎到两面金黄微焦香即可。

  7. step7

    7: 取一只小碟将调味料全部混合均匀。淬酿日式和风酱油露_干贝风味甘甜醇厚,用来当成凉拌的酱汁既清爽又不失风味!

  8. step8

    8: 将秋葵沙拉、虾子和调味料的酱汁混合均匀后,再随意撒上一些烤香的吐司丁,夏日清爽美味的秋葵鲜虾沙拉便当就完成囉~~ 缤纷的蔬菜和清爽的虾仁,搭配微酸的酱汁,盛夏时分很能让人振奋精神的一道料理喔~~ 带出门当轻食餐点也超方便美味!

(创建于2016-06-21)

关键词

鲜虾沙拉  淬酿  沙拉  鲜虾  夏日  

便当做法
秋葵的做法

小知识

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