❤罗宋汤❤简单煮的俄罗斯美味汤品!
材料
"月桂叶 2片","蕃茄糊/蕃茄义面酱 70ml","番茄酱 10g","干燥百里香/干燥罗勒 适量","盐巴 适量","黑胡椒粒 适量","牛肋条 200g","牛番茄 1颗","马铃薯 半颗","红萝卜 半条","洋葱 半颗","高丽菜 1/8颗","高汤 700ml"
做法
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1: *将所有食材切块。
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2: *汆烫牛肋条后冲一下冷开水备用。
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3: *准备汤锅。下一些橄榄油热锅。放入所有蔬菜类以及月桂叶清炒约5分钟,直至香气出以及蔬菜软化~
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4: *放入牛肋继续清炒1-2分。
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5: *倒入高汤煮滚。
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6: *煮滚后放入蕃茄义面糊,蕃茄酱继续盖锅炖煮20分钟-30分钟或是更久。
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7: *调味些盐巴,黑胡椒粒,以及干燥百里香或是干燥罗勒即可。
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8: ღ小撇步ღ*蔬菜类可以自行选择喜爱的口味,也可以选择西洋芹喔~*清炒过的蔬菜类不容易软烂且有口感~
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9: 新鲜的蕃茄,蔬菜类与牛肉的结合,造就这道美味又营养的汤品,清甜好喝又简单!