原笼粉蒸

材料

主料:猪排骨500克,炒米150克,红署50克,醪糟10克,豆瓣15克,花椒甜面酱,精盐各5克。

做法

1、将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米粉拌匀;

2、将红署去皮,切成方块,伴以米粉放入小圆笼中垫底,上面码放猪排骨段,置于特制的锅上蒸至烂透即可

(创建于2013-11-24)

关键词

原笼粉蒸  粉蒸      
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