萝卜丝包

材料

十三香海米酱肉丁,粉条萝卜丝甜面酱,植物油,香油蘑菇精,味积鲜,盐

做法

1.中午上班前发上了面团,准备好了菜馅,有萝卜丝,泡发粉条,酱肉丁,海米。

2.肉丁必须用甜面酱煨一煨,馅的调料有味积鲜,盐,甜面酱,十三香,蘑菇精,香油,植物油。

3.包子最佳火候应该是开锅后10分钟停火,盖子停5分钟开锅。

小诀窍

今天的包子比较成功,唯一不足的是火候有些大了,应该考虑到粉条,萝卜,肉丁很容易烂的,从上蒸锅到出锅达到26分钟,就多了3分钟,下次切记。

(创建于2013-10-24)

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萝卜丝包  萝卜丝    
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萝卜的做法

小知识

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