碧海珊瑚

材料

主料:菠萝150克,荔枝150克,橘子150克,樱桃150克,

辅料:琼脂5克,

调料:白砂糖100克

做法

1.琼脂洗净,放入沙锅内,倒入清水,将其煮溶后过罗,加入白糖再煮溶,盛入盆内。

2.将菠萝、荔枝、橘子、樱桃分别洗净切成小丁,放入琼脂溶液内搅匀,分别盛入10个玻璃杯内,冷却凝固后取出即成。

小诀窍

食物相克:

橘子:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)

(创建于2014-01-04)

关键词

碧海珊瑚  海珊瑚  珊瑚  
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