风味煮粉条

材料

红薯粉条1扎,潮州肉卷半根,蒜,生菜上汤(或水),大排档调味料,油,麻油鸡蛋,味事达酱油

做法

1.红薯粉条下锅煮至软身泡冷水晾干备用,蒜切粒,肉卷切片。

2.少许油烧热锅,下蒜粒炸至香味至焦黄,倒入水或上汤煮至开。

3.依次放入粉条、菜、肉卷煮开后,加入大排档风味调料调味。

4.把粉条盛好,鸡蛋下锅煎至半生熟,把鸡蛋黄朝下放 撒少许麻油和酱油即可开吃。

小诀窍

汤浸过半生熟蛋黄,加上酱油和麻油的调味,很正点的哦!

(创建于2013-03-08)

关键词

煮粉  风味煮粉条  风味  

粉条怎么做好吃

小知识

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