家乡外婆菜

材料

长豇豆肉沫红萝卜丁,橄榄菜两勺,萝卜干,盐,油,味精,干辣椒,蒜,生抽,鸡精

做法

1.先将长豇豆搓洗,清水了泡一会,洗净后切丁待用。

2.热锅放少许油,将肉沫爆香炒熟装盘待用。

3.热锅放少许油, 将罗卜干丁和胡罗卜丁爆香装盘待用。

4.热锅放少许油, 将豇豆丁翻炒,加盐,后加少量的水让其焖煮熟,(豇豆类食材一定要煮熟后吃,半生吃都会引起种毒)

5.待其煮到软,水收干的同时放入肉沫、罗卜干丁、红萝卜丁、橄榄菜两勺,生抽、鸡精、味精,胡椒粉,翻炒入味后起锅即可。

(创建于2013-03-30)

关键词

家乡外婆菜  家乡  外婆菜  外婆  
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