荷香蒸鸭

材料

主料:1000克,

辅料:荷叶50克,鲜香菇50克,胡萝卜50克,

调料:植物油30克,生抽10克,料酒10克,香油5克,盐3克,味精2克,玉米淀粉5克,大葱5克

做法

1.将鸭宰杀洗净,切成块;

2.香菇洗净切片;

3.胡萝卜洗净切片;

4.将鸭块加香菇片、胡萝卜片、生抽、精盐、味精、料酒、香油、淀粉、油、葱花拌匀,腌30分钟;

5.荷叶铺在蒸屉上,放上鸭块大火蒸熟即可。

小诀窍

食物相克:

荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。

(创建于2013-12-24)

关键词

荷香蒸鸭  荷香      
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