红豆莲子汤

材料

红豆莲子冰糖

做法

1.把红豆、莲子洗净用水泡两小时。

2.锅内放水,红豆、莲子大火烧开。

3.煮开后小火煮40分钟左右,最后加冰糖烧开即可。

小诀窍

红豆:又称赤小豆,含有丰富的氨基酸和维生素b、维生素b1,其铁质含量相当丰富,具有很好的补血功能. 红豆有消热解毒、通便利尿、消肿排脓、止渴解酒、通乳下胎。同时红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果. 莲子:性平、味甘涩,是常见的滋补之品,有很好的滋补作用. 有补脾止泻,益肾涩清,养心安神作用. 对于夜寐多梦、失眠健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、遗精、久痢、虚泻、以及胃虚不欲饮食等病症都有很好的食疗作用.莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用。它能扩张外周血管,降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效,可

(创建于2013-10-25)

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莲子汤  红豆莲子汤  
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