金菇芽菜肉片汤

材料

主料:金针菇150克,黄豆芽150克,瘦猪肉240克,

调料:姜4克,盐4克

做法

1.金菇、大豆芽、生姜、瘦猪肉用水洗净;

2.金菇、大豆芽切去尾根;

3.生姜去皮,切片;

4.瘦猪肉切片;

5.将生姜片,大豆芽放入铁锅中;

6.加少许生油,爆香,用适量水,猛火煲至滚;

7.放入全部材料,用慢火继续坚至肉片,金菇等熟透;

8.加盐调味,即可饮用。

小诀窍

健康提示:

1.此汤健脾开胃、祛湿除烦、消除疲劳、通畅小便、降低血中胆固醇。如精神不振、终日乏力、饮食异常、皮肤上出现疣赘物等,都可以用此汤作食疗;

2.脾胃虚寒,消化不良的人不宜。

(创建于2013-08-23)

关键词

金菇芽菜肉片汤  芽菜  金菇  
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肉片汤的做法
肉片的做法

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