枸杞子牛肝汤

材料

主料:牛肝500克,

辅料:平菇100克,胡萝卜50克,鲜香菇100克,菠菜100克,粉丝30克,枸杞子10克,

调料:酱油5克,盐3克,料酒10克

做法

1.将枸杞子放在瓦罐内,加水,小火煎液,滤渣留汁,备用;

2.将牛肝、平菇、香菇、胡萝卜洗净切片;

3.粉丝泡软,切段;

4.菠菜洗净备用;

5.锅内放汤,加胡萝卜片;

6.煮沸后再入平菇、枸杞子汁、酱油、盐、酒;

7.煮沸后放入牛肝、粉丝、香菇、菠菜,煮熟即成。

小诀窍

健康提示:

1.补中益气,养心明目,健脾开胃,预防癌肿。

2.适用于各种癌肿术后诸病症,须发早白,体质虚弱,头晕耳鸣等症。

食物相克:

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

(创建于2013-06-24)

关键词

牛肝汤  枸杞子牛肝汤  牛肝  杞子  
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