炒茄丝

材料

主料:茄子1个,番茄1个,葱1根,蒜2瓣

调料:盐,味精,花生油,料酒

做法

1、放油烧热,下入葱丝(葱切丝)、蒜(蒜用刀拍一下)爆香;

2、下入切好的茄丝(茄子切成粗丝)

3、然后依次下入料酒、盐、味精、蕃茄丝(蕃茄切粗丝),翻炒即成。

(创建于2014-01-25)

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炒茄丝    茄丝    
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