拌酸辣萝卜

材料

主料:白萝卜400克,

辅料:青蒜50克,香菜20克,

调料:盐3克,姜20克,白砂糖20克,醋30克,酱油10克,味精1克,辣椒油30克,香油5克

做法

1.白萝卜洗净,去皮,切成5厘米长、3厘米见方的粗丝;

2.香菜去根洗净,切成短节;

3.青蒜择洗干净切成丝;

4.姜洗净去皮切成丝。

5.将萝卜丝、生姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内拌匀,加精盐、酱油、白糖、醋、辣椒油、麻油味精拌匀即成。

小诀窍

食物相克:

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

(创建于2013-10-08)

关键词

酸辣萝卜  拌酸辣萝卜  辣萝卜  
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