冷酿咖啡
材料
做法
1、将咖啡粉倒入水里;
2、冰箱内放置24-72小时;
3、再将咖啡粉过滤掉就可以品尝了。
小诀窍
清分君喜欢就这样什么都不加地的原酿咖啡。虽然是“冷”酿咖啡,并不等于一定要喝冷的,喜欢温热的可以加热后喝,喜欢凉的可以加冰块哦。
Q:冷酿咖啡的咖啡因更低吗?
A:不一定。低温下浸泡咖啡要溶出比高温更少的咖啡因,但是因为浸泡时间长、用的咖啡量更大,所以冷酿咖啡的咖啡因不一定更低。
1、将咖啡粉倒入水里;
2、冰箱内放置24-72小时;
3、再将咖啡粉过滤掉就可以品尝了。
清分君喜欢就这样什么都不加地的原酿咖啡。虽然是“冷”酿咖啡,并不等于一定要喝冷的,喜欢温热的可以加热后喝,喜欢凉的可以加冰块哦。
Q:冷酿咖啡的咖啡因更低吗?
A:不一定。低温下浸泡咖啡要溶出比高温更少的咖啡因,但是因为浸泡时间长、用的咖啡量更大,所以冷酿咖啡的咖啡因不一定更低。