麻油鸡

材料

【原料】鸡腿2个

【调料】老姜1块,黑芝麻油2汤匙,米酒1碗,盐,白胡椒各适量

做法

1、鸡腿切成大块,焯水后捞出备用;

2、老姜切成细丝;

3、锅中加入黑芝麻油,放入老姜煸炒;

4、炒至姜丝边缘变微黄时,放入鸡腿块翻炒;

5、加入热水、米酒、盐和白胡椒,大火烧开后转成小火煮约20分钟;

6、炖煮至收汁后,即可关火出锅。

(创建于2016-04-25)

关键词

油鸡    

麻油鸡怎么做
麻油的做法

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