辣炒年糕
材料
做法
1、先将年糕条倒入沸水中煮一下,煮到5至6分熟装起待用;
2、热锅放适量油,放入材料B炒一炒;
3、放入烫过的年糕条拌炒一下,加入适量辣酱,和其他调味料继续炒!加入高汤或是刚才煮年糕的水,
煮一会,到汁收的差不多。
4、完成啦!
小诀窍
我一般就用户户辣椒酱,非常容易买到,几乎各大超市都可以买到。或者去买其他韩国产的辣椒酱,但是千万别买到那种带酸味添加了醋的包饭酱,不太适合调制拌饭酱和年糕酱。
1、先将年糕条倒入沸水中煮一下,煮到5至6分熟装起待用;
2、热锅放适量油,放入材料B炒一炒;
3、放入烫过的年糕条拌炒一下,加入适量辣酱,和其他调味料继续炒!加入高汤或是刚才煮年糕的水,
煮一会,到汁收的差不多。
4、完成啦!
我一般就用户户辣椒酱,非常容易买到,几乎各大超市都可以买到。或者去买其他韩国产的辣椒酱,但是千万别买到那种带酸味添加了醋的包饭酱,不太适合调制拌饭酱和年糕酱。