清炒冬瓜虾皮

材料

冬瓜100g,虾皮5g,油1汤匙(15ml),盐3g,葱姜蒜花椒适量

做法

1、冬瓜去皮切片,虾皮用水冲洗,备好葱姜蒜沫;

2、锅中底油,在油八成热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜,炒出香味后,把冬瓜片倒入锅内煸炒两分钟左右;

3、加小半碗水,加盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮,混炒后撒些葱花即可。

小诀窍

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(创建于2016-03-31)

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清炒冬瓜的做法
冬瓜的做法

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