飞凤焖酸辣煲

材料

1. 附子0.5钱(台制1斤=600克,0.5钱约1.875克)

中药店有售,注意不能超过!)

2. 乌骨鸡一只

3. 醋、胡椒、盐、麻油

做法

1、乌骨鸡先以醋浸泡,并按摩5-10分钟;

2、将附子塞入鸡肚中;

3、撒胡椒粉于鸡肚中及鸡身表面;

4、加水炖煮至熟烂,加入盐、麻油即可。

(创建于2016-03-22)

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