鲜嫩芦笋100克,南瓜肉150克
1、将芦笋和南瓜分别洗净切成细丝,放精盐腌渍片刻,沥干水分;
2、炒锅上火,倒入麻油烧热,下葱末、蒜末炒出香味成葱蒜油;
3、食用时,将芦笋丝、南瓜丝装盘,加入味精、葱蒜油拌匀即成。