清蒸香鱼
材料
做法
1、鲷鱼刮除鳞片,清理干净内脏,洗好、抹干水分;
2、把鱼放在一有深度的盘子内,鱼身上面放姜丝,并加点水盖过鱼身;
3、锅内水煮滚后,将鱼放入,盖上锅盖,以大火蒸3-5min,取出后,再加入盐和米酒,即可食用。
(创建于2016-03-15)1、鲷鱼刮除鳞片,清理干净内脏,洗好、抹干水分;
2、把鱼放在一有深度的盘子内,鱼身上面放姜丝,并加点水盖过鱼身;
3、锅内水煮滚后,将鱼放入,盖上锅盖,以大火蒸3-5min,取出后,再加入盐和米酒,即可食用。
(创建于2016-03-15)