鲜鱼萝卜汤

材料

白萝卜1截

姜1小块

刁子鱼

做法

1、白萝卜去皮,切短粗丝。

2、锅中放少许油,晃动锅使油铺满锅底,放入处理好的刁子鱼。

3、煎至一面金黄,翻面,煎另一面。

4、加入滚开的水,深度没过鱼,放入姜片,大火烧开后,继续以大火煮10分钟,转小火炖20分钟左右。

5、放入白萝卜丝。6.继续煮10分钟左右即可。

(创建于2016-02-27)

关键词

鲜鱼    

萝卜汤的做法
萝卜的做法

小知识

相关食物