南瓜绿豆汤

材料

主料:老南瓜一斤,绿豆二两,调料:盐,白糖各少许

做法

1、绿豆洗净;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己的喜好)。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。

(创建于2014-04-20)

关键词

豆汤  南瓜绿豆  南瓜绿豆汤  绿豆  
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南瓜的做法
绿豆汤的做法

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