蓝莓马芬的做法_蓝莓马芬怎么做_蓝莓马芬的家常做法【心食谱】

蓝莓马芬

材料

主料

鸡蛋1个,希腊酸奶250ml,植物油80ml,面粉260g。

辅料

糖80g,盐2.5g,小苏打粉8g。

做法

1.先混合鸡蛋,酸奶和植物油。搅拌均匀

2.混合所有干粉类食材

3.倒入蓝莓的时候,突然想到我最爱的核桃,所以临时加了一些核桃。

4.混合湿食材和加入蓝莓以及核桃的干粉类。

5.190c预热的烤箱中烘烤15到25分钟。时间跨度大是因为每个人的烤箱因为尺寸,牌子等不同,时间会受到影响。我家十几年的老烤箱其实用了30分钟。相信没有比我家的还慢的拉。。。所以,在15分钟的时候,大家要开始注意马芬的表面颜色,是否开始变黄。检验的另一方法是 牙签戳进muffin里面,拿出来没有沾粘混合物。

小诀窍

1.我用的冰冻蓝莓,所以混合物变成了紫色,但是如果用新鲜蓝莓,就不会出现这样的情况。

2.希腊酸奶是很重要的一个成分,如果在你所在的地区没有这种正宗的酸奶卖,还是用牛奶代替吧。下面描述一下什么是希腊酸奶, 在国外,这种酸奶是用来做菜的,所以,除了酸 真的没有其他味道,另外,它是固态的。 如果你还是不确定呢,就看包装上面的营养表,第一步,肯定没有任何香精成分。其次,正常情况下,只含有蛋白和脂肪。 我用的是零脂肪的,因为我是健身达人!哈!各位,enjoy!

(创建于2016-02-05)

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