雪菜豆皮

材料

主料:豆皮300克,雪里红200克。葱1根。a:高汤1.5杯。b:色拉油,鸡精,盐各1小匙。c:香油1/2小匙。

做法

(1)豆皮洗净切片,雪里红洗净切末,葱洗净切段备用。

(2)锅中倒入a料烧开,加入b料煮匀,再加入豆皮煮3分钟,捞出沥干。

(3)热油2大匙,爆香葱段,加入雪里红以中小火炒出香味,再加入豆皮及c料炒匀即可。

(创建于2013-03-08)

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雪菜豆皮  菜豆  雪菜  

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