蛋美豆腐

材料

主料:豆腐鸡蛋蘑菇海鱼末,葱,姜盐,鸡精胡椒,白糖,醋,香油

做法

1、将豆腐中间挖出一个坑,蘑菇切成末放入鸡蛋中,加盐、鸡精、胡椒粉、姜丝搅拌均匀倒入豆腐中;

2、将豆腐放入蒸锅中蒸5分钟,蒸好后上面放一个蛋黄,利用余温将蛋黄蒸熟,撒上海鱼末、葱末即可;

3、取一小碗,加入葱姜末、醋、香油调成汁,和豆腐搭配食用即可。

(创建于2013-10-27)

关键词

蛋美豆腐    
4.52位评价

豆腐怎么做好吃

小知识

相关食物