清炒豆苗

材料

主料:豆苗姜丝,蒜末,盐,香油,糖,鸡精

做法

1、豆苗摘去硬茎,洗净隔干水。

2、热锅下油,将姜丝放进去煸朝炒,用猛火炒豆苗至软身,下盐、鸡精、蒜末、糖兜匀,出锅前淋上少许香油即可。

贴士:

1、豆苗要用猛火快手兜炒才可避免出水及变黄。

2、豆苗炒好后在放蒜末炒,味道更佳。

(创建于2013-05-02)

关键词

炒豆  炒豆苗  清炒豆苗  豆苗  清炒  
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