党参黄芪炖鸡汤

材料

主料:母鸡(柴鸡绿乌鸡)1只,党参50克,黄芪50克,

辅料:红枣10克,姜片

调料:料酒,精盐,味精

做法

(1)将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。

(2)将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。

(创建于2014-04-27)

关键词

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