山菜拌饭

材料

主料:米3杯,山菜160g,绿,芽40g,胡萝卜50g,桔梗40g,牛肉100g,鸡蛋1个牛肉佐料,酱油1大勺,葱2小勺,蒜1小勺,芝麻1小勺,白糖1小勺,香油1小勺,胡椒1/4小勺

做法

(1)把牛肉切好加佐料炒出来。

  

(2)把山菜煮熟捞出泡在凉水里去苦味后除去水份,并在平锅里放食用油炒出来加佐料。

  

(3)桔梗撕成细条,用盐洗净并加香油调味。

  

(4)胡萝卜切成丝,炒出来加佐料。

  

(5)把绿豆芽烫一烫加佐料。

  

(6)鸡蛋煎成黄,白鸡蛋切成丝。

  

(7)饭煮好后与(1)的牛肉一起拌好,并把各种材料配色摆好后,将黄,白鸡蛋与芝麻作调料放在上面

(创建于2013-05-01)

关键词

拌饭  山菜拌饭  山菜    
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